Edustuskokki Helsingin Kulinaariseen Instituuttii

Edustuskokki Helsingin Kulinaariseen Instituuttii, Bolt.Works Oy, Helsinki

Etsimme nyt Helsingin Kulinaariseen Instituuttiin EDUSTUSKOKKIA vakituiseen työsuhteeseen!

Helsingin Kulinaarinen Instituutti on johtanut vuodesta 1994 lähtien iloisia amatöörejä ja alan ammattilaisia keittotaidon ihmeelliseen maailmaan. Kokkikurssit järjestetään Helsingin Uudenmaankadulla tai Lempäälässä idyllisessä Ravintola Villa Hakkarissa.

 Helsingin Kulinaarisen Instituutin tiloissa järjestetään muun muassa kokkikursseja, viinitastingeja, kokouspaketteja, sekä saunatilan vuokrausta. Haussa olevalta työntekijältä odotamme ammattitaitoa sekä keittiön, että salin puolelta, sekä valmiutta itsenäiseen työskentelyyn.

Työtehtäviisi kuuluvat muun muassa erilaisten kurssien valmistelu, sekä tilaisuuksien aikana salin puolen tehtävät asiakkaiden kanssa. Kiinnostus keittiöpuolen tehtäviin on työssä tärkeää, jotta pystyt kertomaan asiakkaille reseptiikasta ja valmistettavista ruoka-annoksista ammattitaitoisesti. Pienemmät kokouskahvitukset ja lounastilaisuudet tulisi pystyä järjestämään täysin itsenäisesti, joten myös kokkaustaitoja tarvitaan.

Haussa siis moniosaaja, joka syttyy viihdyttämisestä, sekä onnistuu pitämään langat käsissä monipuolisten tilaisuuksien aikana.

Odotamme hakijalta aikaisempaa kokemusta sekä keittiön, että salin puolen tehtävistä, luontevaa asiakaspalveluosaamista, sekä organisointikykyä. Osa tilaisuuksista järjestetään englannin kielellä, joten hyvä osaaminen sekä suomen, että englannin kielestä on tehtävän onnistumiselle välttämätöntä.

Työt alkavat sopimuksen mukaan elokuussa ja työ on kokoaikainen ja vakituinen. Työtunnit sijoittuvat pääosin arki-illoille, mutta viikonlopputyöt ovat myös mahdollisia. Palkkaus on kilpailukykyinen ja perustuu aiempaan osamiseesi!

Lisätietoja tehtävästä antaa arkisin klo 8-16:
Nelli Sonne: 0409218285

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala