Keittiön vuoromestari – Vantaa!

Keittiön vuoromestari Vantaalle

Etsimme keittiön vuoromestaria vakituiseen työsuhteeseen Vantaalle. Haemme tiimiimme ammattitaitoista, vastuullista ja hyvällä asenteella varustettua keittiöalan osaajaa, joka haluaa ottaa seuraavan askeleen urallaan.

Kyseessä on pitkään toiminut ja arvostettu ravintola, joka tunnetaan laadukkaasta ruoastaan, erityisesti pihveistään, sekä erinomaisesta asiakaspalvelustaan. Päivisin ravintolassa tarjoillaan suosittua lounasta ja iltaisin monipuolista à la carte -ruokaa.

Ravintola sijaitsee keskeisellä paikalla Tikkurilassa, hyvien liikenneyhteyksien varrella.

Työnkuva

Vuoromestarina vastaat oman työvuorosi kokonaisuudesta ja keittiön sujuvasta päivittäisestä toiminnasta.

Tehtäviisi kuuluu muun muassa:

* keittiötiimin päivittäinen johtaminen ja työn organisointi
* ruoan laadun ja tasalaatuisuuden varmistaminen
* työskentelyn tehokkuuden ylläpitäminen myös kiireisissä palvelutilanteissa
* työvuoron suunnittelu ja sujuvan yhteistyön varmistaminen
* tilausten tekemiseen osallistuminen
* keittiön omavalvonnasta ja toimintatapojen noudattamisesta huolehtiminen
* yhteistyö keittiömestarin ja muun ravintolahenkilökunnan kanssa
* keittiömestarin sijaistaminen tarvittaessa.

Olet työvuorosi johtaja, mutta samalla aktiivinen osa keittiön tekemistä. Johdat esimerkillä ja pidät huolen siitä, että hyvä tekemisen meininki näkyy myös kiireen keskellä.

Odotamme sinulta

* aikaisempaa kokemusta työskentelystä ammattikeittiössä
* kokemusta tai valmiutta toimia esihenkilö- tai vuorovastuussa
* hyviä organisointi- ja johtamistaitoja
* vastuullista, oma-aloitteista ja ratkaisukeskeistä työotetta
* hyvää paineensietokykyä
* kiinnostusta laadukkaan ruoan valmistamiseen
* hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
* sujuvaa suomen kielen taitoa päivittäiseen kommunikointiin ja tilausten hoitamiseen.

Aikaisempi kokemus à la carte -keittiöstä, lounastoiminnasta ja pihvien valmistamisesta katsotaan eduksi.

Tarjoamme

* vakituisen työsuhteen vakavaraisessa ja pitkään toimineessa yrityksessä
* täydet tunnti
* kilpailukykyisen, työehtosopimuksen mukaisen palkan
* mahdollisuuden tehdä lisätunteja myös yrityksen muissa toimipisteissä
* vastuullisen ja monipuolisen työn
* mahdollisuuden kehittyä ja edetä ravintola-alan tehtävissä
* ammattitaitoisen ja kannustavan työyhteisön
* työpaikan, jossa henkilöstöstä pidetään aidosti huolta.

Ravintola on avoinna viikon jokaisena päivänä lounaasta iltaan, joten työvuoroja on tarjolla kaikkina viikonpäivinä.

Kiinnostuitko?

Jos olet kokenut keittiöalan ammattilainen ja haluat päästä ottamaan vastuuta sekä johtamaan omaa työvuoroasi, saatat olla etsimämme henkilö.

Lähetä vapaamuotoinen hakemuksesi jo tänään. Käsittelemme hakemuksia jo hakuajan aikana ja tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Hae tehtävää

Lähetä hakemuksesi ja kerro lyhyesti itsestäsi, työkokemuksestasi sekä siitä, miksi juuri sinä sopisit keittiön vuoromestariksi.

Hae tästä!

Lisätiedot:
ilkka.kasurinen@tehohp.fi

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala