Keittiöpäällikkö, Scandic Kemi

MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ

Haemme Scandic Kemin keittiöön keittiöpäällikköä vakituiseen ja täysipäiväiseen suhteeseen 112,5h/3vko.

Scandic Kemissä tarjoamme vieraillemme aamiaista, lounasta, kokoustarjoiluja sekä ilta a la cartea. Keittiöpäällikkönä pääset varmistamaan, että kaikki vieraamme odotukset kohdataan ruoan merkeissä joka päivä. Aloitamme haastattelut jo hakuaikana, joten laitathan hakemuksesi tulemaan! 

Tarjoamme sinulle:

Saat mittavat henkilökuntaedut käyttöösi jo kuukauden työsuhteen jälkeen mm. ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennukset, hotellien majoitusedut, ePassi liikunta- ja kulttuurituki, työterveyshuolto, vapaa-ajan vakuutus ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamat alennukset ja edut.

Keittiöpäällikön työtehtävät:

Päävastuualueenasi on hotellimme ruokatuotteen laadun varmistaminen ja kehittäminen sekä keittiötiimin johtaminen. Työhön kuuluu muun muassa ruokatuotteen maun, ulkonäön ja esivalmistustyön kehittäminen, yhdessä tiimin kanssa.

Välität vieraista ja työympäristöstäsi sekä olet reilu ja iloinen tiimipelaaja. Haastat itseäsi ylittämään vieraidemme odotukset ja haluat kehittää toimintaa omalla ammattitaidollasi.

Mitä odotamme sinulta?

– Vahvaa a la carte osaamista
– Jonkin verran kokemusta esihenkilötyöskentelystä ja johtamisesta monipuolisessa ravintolatoiminnassa
– Hyvää organisointi- ja paineensietokykyä
– Kannustavaa ja motivoivaa johtamistyyliä
– Asiakaspalvelu- ja myyntihenkisyyttä

Työ alkaa sopimuksen mukaan ja haastattelemme kaikki hakijat jo hakuajan puitteissa.

Lisätietoja tehtävästä antaa Hotellinjohtaja Juha Kolehmainen juha.kolehmainen@scandichotels.com

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala