Vuoropäällikkö – Ravintola Vire

Vuoropäälliköksi Ravintola Vireeseen

Ravintola Vire sijaitsee Pasilan virastokeskuksen toisessa kerroksessa ja tarjoaa terveellistä ja monipuolista lounasruokaa joka arkipäivä. Monipuolisen lounaan lisäksi Ravintola Vire vastaa Pasilan virastokeskuksen kokoustilojen tarjoiluista. Olipa kyseessä pieni tiimipalaveri, kokous, koulutuspäivä tai suurempi tilaisuus, Vire huolehtii sujuvista järjestelyistä ja viimeistellyistä tarjoiluista – aina aamukahvista kokouslounaaseen ja edustustilaisuuksiin. Vireen toiminnasta vastaa Juvenes Oy.

Ravintola Vire Helsingissä etsii energistä ja osaavaa salin/keittiön vuoropäällikköä – moniosaajaa, joka hallitsee niin salin kuin keittiön arjen, ja luo ympärilleen hyvää fiilistä!

Tehtävässä vastaat päivittäisen toiminnan sujuvuudesta ja varmistat, että ravintolan arki pyörii tehokkaasti sekä salin että keittiön puolella. Johdat ja ohjaat tiimiä esimerkilläsi, huolehdit hyvästä työilmapiiristä ja varmistat, että asiakaskokemus on laadukas ja palvelu sujuvaa kaikissa tilanteissa. Osallistut aktiivisesti operatiiviseen työhön niin salissa kuin keittiössäkin. Vastaat omalta osaltasi omavalvonnasta, tilauksista, kokous- ja edustustilaisuuksien toteutuksesta ja toiminnan jatkuvasta kehittämisestä. Toimit myös tarvittaessa ravintolapäällikön ja keittiöpäällikön sijaisena.

Työsuhde on vakituinen ja kokoaikainen. Työaika painottuu arkipäiville ja päivävuoroihin, mutta satunnaiset ilta- ja viikonlopputyöt kuuluvat työnkuvaan tilaustarjoiluiden yhteydessä.

Odotamme sinulta
Aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta, mielellään esihenkilö- tai vuorovastuutehtävistä
Kokemusta tilaus- ja kokoustarjoiluista
Vahvaa kokonaisymmärrystä ravintolan toiminnasta (sali & keittiö)
Kykyä johtaa esimerkillä ja tarttua toimeen
Joustavuutta ja organisointikykyä
Positiivista ja ratkaisukeskeistä asennetta
Hygieniapassia ja anniskelupassia

Tarjoamme sinulle
Kattavan perehdytyksen: Jaamme kaiken tietotaitomme kanssasi
Mahdollisuuden vaikuttaa: Roolissasi sinulla on tilaa tuoda omat ideasi ja osaamisesi esiin
Loistavat etenemis- ja työnkiertomahdollisuudet

Aloitus sopimuksen mukaan heti sopivan henkilön löydyttyä.

Jos kiinnostuit tehtävästä, hae paikkaa täyttämällä hakuprofiilisi linkistä!

Kohteessa tehdään suppea turvaselvitys.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala