Ravintolapäällikkö, Tarkastamo, Oulu Torinranta
- Sijainti Oulu
Julkaistu 01.04.2026, 18:37 - Haku päättyy 26.04.2026, 23:59
Ravintolapäällikkö, Tarkastamo, Oulu Torinranta
Haemme ravintolapäällikköä kesällä 2026 avattavan tapahtuma- ja ravintolakokonaisuus Tarkastamon ruokaravintolaan. Ravintolapäällikkönä vastaat ruokaravintolan päivittäisestä toiminnasta, à la carte- ja juomapalvelukokonaisuudesta sekä henkilökunnan lähijohtamisesta. Johdat vuoroja läsnäolevasti, kehität palvelua yhdessä tiimin kanssa ja pääset olemaan mukana rakentamassa täysin uutta ravintolakokonaisuutta Torinrantaan.
**Mitä odotamme sinulta?**
Ravintolapäällikkönä sinulla on vahvat organisointi- ja vuorovaikutustaidot sekä kokonaisvaltainen ymmärrys ravintolatoiminnasta. Johtamistapasi on läsnäoleva jakannustava, ja viet esimerkillä arjen tekemistä eteenpäin.
**Tehtävässä menestyminen edellyttää**:
– kokemusta à la carte -ravintolan vuorojen johtamisesta ja palvelun kokonaisuudenhallinnasta
– kykyä rakentaa sujuvaa yhteistyötä keittiön kanssa ja tukea keittiöpäällikköravintolapäällikkö-työparimallia
– taloudellista ajattelua ja tavoitteellista työotetta
– luontaista asiakaspalveluasennetta ja kykyä johtaa tiimiä myös kiireen keskellä
– itsenäistä ja järjestelmällistä työskentelytapaa
– hyviä viestintätaitoja, sujuva suomen ja englannin kielen taito
– valmiutta ilta- ja viikonloppuvuoroihin sekä joustoa sesonkeina
Arvostamme myös kykyä tuoda uusia ideoita, kehittää toimintaa ja toteuttaa niitä yhdessätiimin sekä johdon kanssa. Olet ylpeä tiimistäsi, palvelun laadusta ja ravintolan järjestyksesta sekä siisteydestä ja johdat näitä asioita omalla esimerkilläsi.
**Mitä tarjoamme?**
– mahdollisuuden päästä mukaan rakentamaan täysin uutta ravintolakokonaisuuttaTorinrantaan
– selkeän ja toimivan esihenkilömallin
– pääset tekemään tiivistä yhteistyötä työparisi keittiömestarin kanssa
– ympäristön, jossa saa ideoida, kehittää ja vaikuttaa oikeasti ravintolan palveluun,tunnelmaan ja valikoimaan
– motivoituneen, ammattitaitoisen ja lämminhenkisen tiimin
– työnantajan, joka arvostaa ammattitaitoa ja tarjoaa hyvät henkilöstöedut
**Hakeminen**
Kirjoita lyhyt hakemus ja CV ( linkitä myös LinkedIn-profiilisi jos sellainen sinulla on ) ja kerro, miksi juuri sinä olisitoikea henkilö rakentamaan Tarkastamon ruokaravintolan palvelukokonaisuutta. Lähetä hakemuksesi osoitteella rekry@tarkastamo-oulu.fi. Käsittelemme hakemuksia jatkuvasti ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.
2 Fam Group Oy / Tarkastamo
Tarkastamo. Rouhea ja kutsuva tämän päivän kohtaamispaikka.
Ravintola- ja tapahtumasalikokonaisuus yhdistää ennakkoluulottomat tapahtumat ja erinomaiset makumaailmat tutun oululaisesti, maailmalta innolla inspiroituen.
Tarkastamon sali muuntautuu vaivattomasti toimivaksi ja viihtyisäksi tilaksi isoillekin kokouksille. Muunneltavat tilat sopivat erinomaisesti esimerkiksi yritysjuhliin, messuihin tai seminaareihin. Tarkastamon sali on vuokrattavissa myös ulkopuolisen järjestäjän tilaisuuksiin olipa sitten kyseessä konsertti, yksityistilaisuus tai muu laadukasta salia tarvitseva tilaisuus.
Tarkastamon ravintolan juuret ovat vahvasti Oulussa ja Torinrannassa: paikallisessa tekemisessä, asenteessa ja alueen ruokakulttuurin arvostamisessa. Haluamme tuodaruokalistalle myös maailman ruokakulttuurien parhaita ideoita luontevasti yhdistettynäalueemme omiin makuihin ja perinteisiin.
Emme halua korostaa liikaa pelkkää pohjoisuutta emmekä rakentaa ruokalistaa yksinomaan kansainvälisten vaikutteiden varaan. Meille tärkeintä on tasapaino: pohjoinen selkeys kohtaarohkeat maut ja kansainvälisten keittiöiden inspiraatiot tavalla, joka sopii Torinrannanmerelliseen ympäristöön ja ammentaa tarinoita ajalta, jolloin Oulu oli tapulikaupunki jatervalaivat toivat mukanaan uusia makuja maailmalta.
Tavoitteenamme on tarjota asiakkaille moderni, rento ja laadukas ravintolakokemus keittiö,jonka juuret ovat täällä, mutta katse maailmalla.
Kesällä torin paraatipaikalla paistattelevalla Patiolla otetaan kaikki irti merellisestä kesästä. Täällä raikkaat ja maistuvat maut sekä hyvä seura ovat vakioasetus. Patio avautuu kesällä rakennuksen torin puolelle koko rakennuksen mittaisena.