Keittiömestari Ouluun

Keittiömestarina Sodexolla Oulussa Kontinkankaan yliopiston kampuksella olet tiimipelaaja ja makunautintohetkien luoja. Suhtaudut intohimoisesti ruokaan ja toiminnan järjestelmällisyyteen, ja se näkyy tavassasi johtaa ruokatuotantoa. Tämä tehtävä on mahdollisuus vaikuttaa positiivisesti työlläsi sekä edetä urallasi globaalissa johtavassa palveluyrityksessä. Tule mukaan Sodexolle ja olet osa jotain suurempaa. Meillä olet arvostettu tiiminjäsen, teet merkityksellistä työtä ja menestyt juuri omalla tavallasi.
Sodexo vastaa yliopistolla ravintola-, kahvila- ja edustuspalveluista kokonaisvaltaisesti. Ravintolassa ruokailee päivittäin useita satoja lounasasiakkaita. Hoidamme myös asiakkaamme korkeatasoiset kokous- ja edustustarjoilut. Ravintola on auki pääasiallisesti arkisin.
Millaista työsi on

Olet keittiön tähti, suunnittelet ruokatuotannon toiminnan ja valmennat tiimiäsi.
Johdat ja ohjaat monipuolisen ruoan valmistusta ja maustamista
Vastaat budjetin toteutumisesta, tavarantilauksista, sekä ruokatuotantoon kuuluvista kirjauksista, inventaareista ja raportoinnista.
Työskentelet tiimisi kanssa valmentaen, ohjaten ja kehittäen heidän osaamistaan.
Vastaat omavalvonnasta ja varmistat, että työntekijät toimivat ohjeiden ja säännösten mukaan.
Varmistat, että sinun ja tiimisi valmistama ruoka ja sen esillepano ovat ensiluokkaisia.

Toivomme sinulta:

Tehtävään sopivaa koulutusta esim. kokki, keittiömestari tai restonomi ja vahvaa työkokemusta vastaavista tehtävistä
Erityisruokavaliotuntemusta
Hyviä tietoteknisiä taitoja ja kokemusta keittiön tuotannonohjausjärjestelmistä
Sujuvaa suomen kielen taitoa
Opiskelijaravintoloiden tuntemus katsotaan eduksi

Mitä tarjoamme sinulle:
Sodexolla työskentely on enemmän kuin työpaikka: se on mahdollisuus olla osa jotain suurempaa. Meillä olet tiiminjäsen, jota arvostetaan juuri omana itsenäsi. Työsi on merkityksellistä ja arjen teoilla on iso vaikutus. Sodexolla sinä voit menestyä juuri omalla tavallasi. Lisäksi tarjoamme:

Joustavan ja dynaamisen työympäristön
Ihanteelliset työajat
Mahdollisuuden jatkuvaan kehittymiseen ja koulutuksiin
Runsaat mahdollisuudet kasvaa yrityksen mukana
Kattavan perehdytyksen ja työvaatteet
Kattavat ja nykyaikaiset työterveyspalvelut 24/7
Mahdollisuuden vuosittaiseen tulospalkkioon, e-passin, merkkipäivä- ja palvelusvuosimuistamisen jne.

Tehtävä on kokoaikainen ja vakinainen. Työ on pääsääntöisesti päivätyötä arkisin. Työ alkaa sopimuksen mukaan ja palkkaus sopimuksen mukaan.
Lisätietoja tehtävästä antaa arkisin klo 13.00 – 15.00, Johanna Kaikkonen 050 473 69 87.
Oletko valmis tulemaan mukaan johonkin suurempaan? Hae jo tänään!
Sodexo yrityksenä
Sodexolla rakennamme parempaa arkea ja parempaa elämää kaikille. Maailman johtavana elämänlaatua parantavien palvelujen tarjoajana me toimimme 45 maassa ja palvelemme yli 80 miljoonaa asiakasta päivittäin ruoka-, toimitila- ja kiinteistöpalveluilla.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala