Ravintolapäällikkö / Taproom Manager
- Sijainti Helsinki
Julkaistu 27.03.2025, 12:37 - Haku päättyy 13.04.2025, 22:00
Ravintolapäällikkö / Taproom Manager
Haemme tulosvastuullista ravintolapäällikköä pienpanimon yhteydessä toimivaan baariin!
Stadin Panimo on vuonna 1998 perustettu, Suomen palkituin pienpanimo, joka on tunnettu sekä kokeellisista oluistaan että perinteitä kunnioittavista tyylipuhtaista versioista. Vuonna 2020 ostimme uusikaupunkilaisen Vakka-Suomen Panimon, jossa valmistamme Prykmestar-, Enigma-, Olutmestari- ja VHS-sarjan oluita sekä lonkerot ja siiderit.
Pieni panimobaarimme sijaitsee Helsingin Suvilahden kulttuurikeskuksen sydämessä, ja sen kyljessä toimii myös panimomyymälä. Toimintamme keskittyy suurilta osin ehkäpä Suomen suosituimpiin panimokierroksiin ja oluttastingeihin, joten haussa on ulospäin suuntautunut, sanavalmis ja rohkea esiintyjä. Tietämys eri oluttyyleistä sekä perusteet oluen valmistusprosessista pitäisi olla jo hallussa, mutta kanssamme pääset pureutumaan syvemmin käsityöläisoluen valmistukseen ja osallistumaan panimotyöhön niin paljon kuin tahdot.
Päivittäisen asiakaspinnalla työskentelyn lisäksi ravintolapäällikkönä vastaat henkilöstöstä, myynnistä ja markkinoinnista, yhteistöistä, tuotteista ja varastonhallinnasta, tilaisuuksien aikatauluttamisesta ja raportoinneista. Pääset monipuolisesti osallistumaan panimon toimintaan ja kontaktoitumaan useiden eri sidosryhmiemme kanssa.
Arvostamme oma-aloitteisuutta, asiakaslähtöisyyttä ja yrittäjähenkisyyttä.
Sinulta vaadimme kokemusta esihenkilötehtävistä ja ymmärrystä talouden tunnusluvuista, osaamista esimerkiksi Restolutionin ja Procountorin käytössä sekä hieman tavanomaista parempaa tietoteknistä taitoa. Suomen kielen lisäksi englannin kielen hyvä suullinen taito on vaatimus, sillä meillä käy paljon kansainvälisiä vieraita. Erityisesti odotamme innostusta erikoisoluisiin, sillä tehtävänämme on jakaa oluen ilosanomaa sadoille meillä kuukausittain vieraileville asiakkaille. Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva, noin 90h/3vk. Panimobaarimme on avoinna iltapainotteisesti tiistaista lauantaihin.
Haastattelemme hakijoita jo hakuaikana, työt alkavat heti.
Lisätietoja työtehtävästä saat Tytiltä: tytti.vierimaa@stadinpanimo.fi
