Kokki

Etsimme kokenutta nepalilaista kokkia, joka hallitsee aidon nepalilaisen keittiön valmistuksen alusta loppuun. Työhön kuuluu perinteisten nepalilaisten ruokien, kuten momo-, curry-, tandoori- ja dal-annosten valmistus alkuperäisiä reseptejä ja mausteita noudattaen. Kokan tulee osata valmistaa ruokia tehokkaasti sekä lounas- että à la carte -palvelussa, huolehtia raaka-aineiden käsittelystä, keittiön siisteydestä ja hygieniavaatimuksista sekä tehdä yhteistyötä muun keittiöhenkilökunnan kanssa laadukkaan asiakaskokemuksen varmistamiseksi.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala