Ruokapalveluvastaava, ateriapalvelut, OYS
- Sijainti Oulu
Julkaistu 15.12.2025, 13:12 - Haku päättyy 09.01.2026, 14:30
Ruokapalveluvastaava, ateriapalvelut, OYS
Oulun yliopistollisen sairaalan ateriapalvelujen tehtävänä on tukea asiakkaan ydintoimintoja ja tavoitteita. Ateriapalvelujen suunnittelussa ja toteutuksessa noudatetaan voimassa olevia suomalaisia ravitsemussuosituksia. Tavoitteenamme on järjestää asiakkaille monipuolisia, maukkaita ja ravitsemuksellisesti tasapainoisia ateriakokonaisuuksia, joissa suosimme mahdollisuuksien mukaan kotimaisia raaka-aineita ja lähiruokaa.
Mitä tehtävässä teet?
Ruokapalveluvastaavana toimit kolmen henkilöstöravintolan luotsaajana ja kehittäjänä. Vastaat ravintoloiden arjen sujuvuudesta ja laadusta yhdessä ateriapalveluiden esihenkilöiden sekä potilasruokailun ruokapalveluvastaavien kanssa. Työsi sisältää muun muassa:
* Ravintoloiden operatiivisen toiminnan johtamista ja kehittämistä
* Kassajärjestelmän pääkäyttäjänä toimimista
* Teemapäivien ja tapahtumien suunnittelua ja toteutusta
* Osallistumista käytännön ravintolatyöhön sekä tarvittaessa potilasruokailuun
Tehtävä edellyttää hygieniaosaamiskoulutusta.
Mitä tarjoamme?
* Monipuolisen työn suurkeittiön ja ravintolan ympäristössä
* Vastuualueen, joka kattaa sekä henkilöstöravintolat että potilasruokailun
* Mahdollisuuden kehittää ja vaikuttaa sairaalan ruokapalveluiden arkeen
* Työn, jossa on vaihtelevuutta, työ sisältää myös ilta- ja viikonlopputöitä
Arvostamme ammattitaitoa ja kokemusta ravintola- tai suurkeittiöalalta, hyviä työyhteisö- ja vuorovaikutustaitoja, joustavuutta ja kehittävää työotetta. Eduksi katsotaan työkokemus esihenkilötehtävistä ja vahva liiketoiminnallinen osaaminen.
Tämä tehtävä sopii sinulle, joka haluat yhdistää ravintola-alan osaamisen, kehittämisnäkemyksen ja ihmisten arjen tukemisen. Tule mukaan rakentamaan Oulun yliopistollisen sairaalan ruokapalveluista entistä parempia!
Kelpoisuusvaatimuksena tehtävään on kokin perustutkinto.
Haastatteluun kutsuttavilta tarkistamme alkuperäiset tutkinto- ja työtodistukset.
Noudatamme työsuhteissa enintään 6 kk koeaikaa.
Henkilöstön rokotussuojan osalta noudatamme työn ja tartuntatautilain edellyttämää rokotussuojaa.
Tehtävään haetaan sähköisellä hakulomakkeella. Hakemuksen pääset täyttämään työpaikkailmoituksen Hae työpaikkaa-linkistä.
Pohjois-Pohjanmaan hyvinvointialue
Pohjois-Pohjanmaan hyvinvointialue vastaa alueen julkisista sosiaali-, terveys- ja pelastuspalveluista 1.1.2023 alkaen.
Hyvinvointialueella työskentelevät 18 500 työntekijää tarjoavat asukkaille entistä yhtenäisempiä sosiaali-, terveys- ja pelastusalan palveluita. Alan ammattilaisille tarjoamme tiiviimmän yhteistyöverkoston ja uuden tavan kehittää palveluita. Budjettimme on noin 1,7 miljardia euroa. Pohde on savuton ja nikotiiniton työpaikka.