Keittiöpäällikkö / Revontuli

Etsimme asiakasyrityksellemme hotelli- ja viihdekeskus Revontuleen keittiöpäällikköä vakituiseen työsuhteeseen Hankasalmelle. Työ on kokoaikainen ja työt alkavat sopivan henkilön löydyttyä. Työt panottuvat loppuviikolle. Tehtävän palkka on neuvoteltavissa nojaten aiempaan kokemukseesi.

Etsimämme henkilö on oma-aloitteinen, hyvät vuorovaikutustaidot omaava, idearikas sekä helposti lähestyttävä tiimipelaaja, jolla on intohimoa ja kiinnostusta kehittää ravintolan toimintaa ja menua. Katsomme eduksi aiemman kokemuksen vastaavanlaisista esihenkilön tehtävistä sekä edellytämme alan koulutuksen. Edellytyksenä hygieniapassi ja majoitus järjestyy tarvittaessa.

Työnkuvaasi kuuluu kolmen ravintolakokonaisuuden organisointi, johon kuuluu a la carte-ravintola, amerikkalaistyylinen viihdekeilaravintola ja tilausravintola. Toimit esihenkilönä keittiössä ja vastaat keittiöiden kokonaiskuvasta sekä työntekijöiden perehdytyksestä ja kollegoiden auttamisesta. Työtehtäviisi kuuluu monipuolisesti asiakas-, keittiö- ja taustatyötä, mm. tavaroiden tilaukset, ostot ja työvuorojen suunnittelu, jossa pääset huomioimaan sesongin, laadun ja mitoitukset toimintaa ja tilauksia varten.

Revontulen lumoavasta tarjonnasta löytyy kolme ainutlaatuista ravintolaa, jotka tarjoavat elämyksiä niin makunystyröille kuin silmille Keski-Suomessa. Ravintola Loimu kutsuu nauttimaan lämpimästä ja tunnelmallisesta ilmapiiristä upeiden makujen kera. Tilausravintolana toimiva Ravintola & Cocktail Bar Aurora puolestaan yhdistää klassisen tyylin ja pohjoisen mystiikan revontulien inspiroimassa ympäristössä. Jos taas kaipaat rennompaa meininkiä, astu ajassa taaksepäin 50-luvun Amerikkaan Revontuli Bowling Dinerissa, jossa voit yhdistää keilailun ja herkulliset diner-klassikot kuten burgerit ja sandwichit.

Mikäli tunnistit itsesi kuvauksesta, jätäthän hakemuksesi nettisivuillamme olevalla hakulomakkeella. Haastattelemme hakijoita jo hakuaikana ja paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Kerromme mielellämme lisää! Lisätietoja tehtävästä antaa Jani Lehtinen 050 318 1872, jani.lehtinen@ohp.fi

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala