Kokki Kangasalan Lounaskievariin

Haemme kokkia Kangasalan Lounaskievariin

Ninan keittiö etsii osaavaa ja motivoitunutta kokkia Kangasalan Lounaskievariin. Tehtävässä vastaat maukkaan, laadukkaan ja visuaalisesti houkuttelevan ruoan valmistamisesta ravintolamme asiakkaille – asiakaskokemus on meille keskiössä keittiöstä linjastolle asti.

Työtehtäviisi kuuluu:

• Lounas- ja catering-tarjoilujen valmistus ruokalistan ja reseptiikan mukaisesti

• Raaka-aineiden kustannustehokas käyttö ja hävikin minimointi

• Ruokien maun, laadun ja esillepanon varmistaminen

• Ruokalinjastojen, salaattipöytien ja vitriinituotteiden valmistus, viimeistely ja ylläpito

• Valmius kehittää lounasreseptiikkaa sekä vitriinituotteita yhdessä tiimin kanssa

• Aurinkoinen asiakaspalvelu

• Mahdollisuus toimia esihenkilön tuurauksessa loma-aikoina, kuten tukkutilausten tekeminen

Odotamme sinulta:

• Kokin koulutusta ja vastaavaa työkokemusta

• Ripeää, oma-aloitteista ja vastuullista työotetta

• Kykyä työskennellä laadukkaasti myös kiireessä

• Asiakaspalveluhenkisyyttä ja hyviä vuorovaikutustaitoja

• Halua kehittää keittiön toimintaa ja tuotteita

Tarjoamme:

• Pääsääntöisesti arkityön, sekä mahdollisuuden tehdä töitä myös viikonloppuisin

• Mahdollisuuden kehittyä ja ottaa vastuuta osana Ninan keittiötä

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala