Ravintolapäällikkö, Varuskuntaravintola Somero, Rovaniemi

Kiinnostaisiko sinua RAVINTOLAPÄÄLLIKÖN tehtävä, jossa pääset johtamaan ravintolaa isänmaallisesti merkittävässä työympäristössä? Someron hyvän ruuan erikoisjoukot huolehtivat Jääkäriprikaatin ja Lapin Lennoston ruokahuollosta Rovaniemellä. Sinun tehtäväsi ravintolapäällikkönä on saada tämä porukka viihtymään työssään ja pitämään kauhat pyörimässä niin normaali- kuin poikkeusoloissa.

Mistä tässä on kyse?

Armeija ei marssi tyhjällä vatsalla ja ruoka on tärkeässä roolissa varusmiesten jaksamisen kannalta. Varuskuntaravintola Somerossa työskentelee 17 hyvän ruuan erikoisjoukkolaista, jotka tekevät työtä #rintarottingilla työmme keitokset varmistavat sen, että varusmiehillä riittää puhtia suorittaa varusmiespalvelusta vuoden jokaisena päivänä. Lisäksi katamme lounaspöydän Puolustusvoimien henkilökunnalle.

Ravintolapäällikön työtehtävät ovat monipuolisia ja vastaat ravintolan toiminnasta yhdessä erikoisjoukkolaisten kanssa sinulta löytyy paloa henkilöstöjohtamiseen ja hyvän asiakaskokemuksen tuottamiseen. Ravintolapäällikkönä vastaat ravintolasi taloudellisesta tuloksesta, työyhteisön toimivuudesta, asiakassuhteiden luomisesta ja jatkuvasta toiminnan kehittämisestä. Hyvä henkilöstöjohtaminen on sinulle sydämen asia ja arvomme #ketteräkehittäjän mukaan osallistat joukkojasi toiminnan kehittämiseen.

Saat tukiverkostoosi omien joukkojesi lisäksi 2 vuoropäällikköä, asiakkuuspäällikön, 40 hengen asiantuntijakomppanian sekä 60 Leijonan ravintolan esihenkilöt. Ravintola- tai vuoropäällikkö osallistuvat arkiaamuisin 15 minuutin tilannehuoneisiin, jossa käydään läpi ravintoloiden kuulumisia ja mahdollisia haasteita. Tukiverkosto takaa sen, ettei kukaan jää haasteidensa kanssa yksin – me #keitämmeyhdessä.

Työsi painottuu arkipäiviin klo 7-17 väliselle ajalle. Olemme asiakkaillemme kumppani niin arjessa kuin juhlassa, ja joskus se tarkoittaa ravintolapäällikölle myös työskentelyä keskellä korpikuusimetsää tai viikonloppuisin. Tämä työ sopii sinulle, joka motivoidut vastuullisista työtehtävistä, asiakaskohtaamisista ja johtamisesta. Tehtävässäsi raportoit asiakkuuspäällikkö Jarmo Kunnarille.

Olennaiset rekrytointikriteerit:

– Ravintola-alan esihenkilötutkinto auttaa sinua johtamaan ravintolan toimintaa itsenäisesti ja kokonaisvaltaisesti.

– Sinulta löytyy myös näyttöä valmentavasta ja tuloksellisesta johtamisesta. Käytännön ruoanvalmistuksen ymmärrys katsotaan eduksi.

– Asiakkaamme vaatii alueella työskenteleviltä turvallisuusselvityksen tekemistä, ja Leijonalla työsuhteen solmimisen ehtona on hyväksytty turvallisuusselvitys autamme sinua tämän tekemisessä.

– Työkielemme on suomi, joten odotamme sinulta hyvää suomen kielen taitoa.

Tarjoamme sinulle varmasti ainutlaatuiselta maistuvaa työtä

– Isänmaallisesti merkittävän työn: Sinä olet vastuussa siitä, että Jääkäriprikaatin ja Lapin Lennoston ruokahuolto toimii niin normaali- kuin poikkeusoloissa.

– Vastuullisia ja monipuolisia työtehtäviä: Pääset mukaan kehittämään ravintolan toimintaa arvojemme mukaisesti #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä.

– Hernekeittoa ja pannaria joka torstai: Meillä pöydät täyttyvät asiakkaista vuoden jokaisena päivänä, joten sinun ei tarvitse miettiä sesonkityötä tai kesälomautuksia. Leijona on 100 % suomalainen ja valtion omistama yritys.

Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen

Leijonalla lisämaustetta työhömme tuovat asiakkaamme ja toimintaympäristömme. Jos armeijamaailma tai Leijona Catering ei ole sinulle vielä tuttu, niin tutustu hyvän ruuan erikoisjoukkoihin [Instagram](https://www.instagram.com/leijonacatering/) tai [Facebook](https://www.facebook.com/leijonacatering/) -tileiltä.

Jätä hakemuksesi ja CV viimeistään 15.4.2025 haku-painikkeen kautta. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävän täytämme heti sopivan henkilön löydyttyä. Lisätietoja tehtävästä voit kysellä asiakkuuspäällikkö Jarmo Kunnarilta arkipäivisin p. 010 432 0137.

Tarjoamme

– E-passiedun

– Edullisen lounaan

– Laaja työterveyshuolto

– Monipuoliset muistamiset ja palkitsemiset

– Tulospalkkiot

– Vapaa-ajan tapaturmavakuutus

Leijona Catering Oy

Leijona Catering tekee ruokaa, jolla on tarkoitus. Luomme maistuvaa arkea ja eväitä hyvään elämään armeijassa, vankiloissa ja monissa muissa valtion taloissa. Toimintaamme ohjaavat arvot ovat #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä. Yli 500 ruoka-alan ammattilaistamme valmistavat päivittäin jopa 70 000 annosta, joita nautitaan niin kannonnokassa kuin muurien suojissa. Työskentelemme ympäri Suomea noin 60 ravintolassamme kymmenillä paikkakunnilla aina Raaseporista Sodankylään. Olemme sataprosenttisesti kotimainen yhtiö, joka huolehtii suurella sydämellä työntekijöistään, ravintola-alan entistä paremmasta huomisesta sekä yhteiskunnan ja ympäristön hyvinvoinnista. Olemme savuton ja Great Place to Work sertifioitu työpaikka. Lue lisää: [www.leijonacatering.fi](http://www.leijonacatering.fi).

Puhelin: 0104320350 Sijainti: Someronharjuntie rak. 17, Rovaniemi

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala