Kokki, Varuskuntaravintola Rokka, Hamina

Vuoden varuskuntaravintola Rokassa on nyt KOKIN paikka auki! Haluaisitko kokata hyvää ruokaa isänmaallisesti merkittävässä työympäristössä, jossa työtä tehdään hyvällä porukalla? Varuskuntaravintola Rokan hyvän ruuan erikoisjoukot huolehtivat Maasotakoulun ja Reserviupseerikoulun ruokahuollosta Haminassa!

Mistä tässä on kyse?

Armeija ei marssi tyhjällä vatsalla ja ruoka on tärkeässä roolissa varusmiesten jaksamisen kannalta. Sinä ja kaikki muut varuskuntaravintola Rokan 9 työkaveriasi olette avainroolissa, jotta varusmiehillä riittää puhtia suorittaa varusmiespalvelusta. Asiakkaamme todella arvostavat kokin työtä – syöväthän he neljästi päivässä sinun ja työkavereidesi tekemää hyvää ruokaa. Varusmiesruokailun lisäksi katamme lounaspöydän myös Puolustusvoimien henkilökunnalle.

Kokin työ varuskuntaravintolassa on monipuolista ja ruuat valmistamme isoissa padoissa Leijonan omaa reseptiikkaa käyttäen. Rokassa me keitämme yhdessä, autamme työkaveria ja meillä kokki työskentelee myös salin puolella. Työtehtäviisi kuuluu kokkailun lisäksi mm. salityöskentelyä, asiakaspalvelua ja puhtaanapidon tehtäviä. Olemme siellä missä asiakkaammekin, ja joskus se tarkoittaa myös soppakauhaan tarttumissa Puolustusvoimien harjoituksissa keskellä korpikuusimetsässä. Meillä pöydät täyttyvät asiakkaista vuoden jokaisena päivänä, joten sinun ei tarvitse miettiä sesonkivaihteluita tai kesälomautuksia. Työaikasi vaihtelevat ma-su klo 4.30-21 välillä.

Vuoden Varuskuntaravintola 2023 -tittelin Rokka sai seuraavin perustein: ”Varuskuntaravintola Rokan henkilöstö tekee töitä #rintarottingilla – he ovat vahvoja hyvän ruuan erikoisjoukkolaisia ja heillä on taitoa alati muuttuvissa tilanteissa. Ravintolan saama asiakaspalaute on vuodesta toiseen ollut huipputasolla ja Leijonan kärkijoukossa. Great Place to Work® -henkilöstötutkimuksessa heidän tuloksensa oli varuskuntaravintoloista paras.” Nyt myös sinulla on mahdollisuus päästä osaksi Rokan hyvän ruuan erikoisjoukkoja!

Olennaiset rekrytointikriteerit:

– Kokin tutkinto antaa sinulle valmiudet valmistaa hyvää ja terveellistä ruokaa. Suurtalouspuolen työkokemuksen katsomme eduksesi, mutta se ei ole välttämätön. Työkokemuksen pituuden voit korvata halulla oppia ja tekevällä työasenteellasi.

– Hygieniapassi.

– Työkielemme on suomi ja reseptiikkamme on saatavilla vain suomeksi. Odotamme sinulta hyvää suomen kielen taitoa.

– Työpisteesi sijaitsee varuskunta-alueella, ja asiakkaamme vaatii alueella työskenteleviltä turvallisuusselvityksen tekemistä. Työsuhteen solmimisen ehtona meillä on hyväksytty turvallisuusselvitys ja autamme sinua tämän tekemisessä.

Hakuohjeet ja hakemiseen valmistautuminen

Leijonalla lisämaustetta työhömme tuovat asiakkaamme ja toimintaympäristömme. Armeija-maailma voi olla sinulle vielä hieman etäinen ja siksi suosittelemme sinun kurkkaavan Leijonan [Instagram](https://www.instagram.com/leijonacatering/) tai [Facebook](https://www.facebook.com/leijonacatering/) -tililtä, miltä työpäivämme näyttävät.

Hakemukseen emme vaadi CV:tä, mutta toivomme sinun kertovan hakemuslomakkeella itsestäsi, aiemmasta työkokemuksesta sekä miksi kokin työ hyvän ruuan erikoisjoukoissa kiinnostaa sinua. Älä aikaile hakemisen kanssa, vaan paina HAE nappia nyt tai ihan viimeistään 20.4.2025. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävän täytämme heti sopivan henkilön löydyttyä.

Omaa elämää on helppo suunnitella, kun työpaikkaan voi luottaa kuin muuriin, palkka on ajoissa tilillä ja työajat kalenterissa. Leijona on 100 % suomalainen ja valtion omistama yritys. Hyvän ruuan erikoisjoukot kokkaavat 60 ravintolassa ympäri Suomea päivittäin jopa 80 000 annosta maittavaa ruokaa. Leijona on tutkitusti yksi Suomen parhaista työpaikoista!

Tarjoamme

– E-passietu

– Edullisen lounaan

– Liikunta-, kulttuuri-, hyvinvointi- ja työsuhdematkaetu

– Laaja työterveyshuolto

– Monipuoliset muistamiset ja palkitsemiset

– Vapaa-ajan tapaturmavakuutus

Leijona Catering Oy

Leijona Catering tekee ruokaa, jolla on tarkoitus. Luomme maistuvaa arkea ja eväitä hyvään elämään armeijassa, vankiloissa ja monissa muissa valtion taloissa. Toimintaamme ohjaavat arvot ovat #rintarottingilla, #ketteräkehittäjä ja #keitämmeyhdessä. Yli 500 ruoka-alan ammattilaistamme valmistavat päivittäin jopa 80 000 annosta, joita nautitaan niin kannonnokassa kuin muurien suojissa. Työskentelemme ympäri Suomea noin 60 ravintolassamme kymmenillä paikkakunnilla aina Raaseporista Sodankylään. Olemme sataprosenttisesti kotimainen yhtiö, joka huolehtii suurella sydämellä työntekijöistään, ravintola-alan entistä paremmasta huomisesta sekä yhteiskunnan ja ympäristön hyvinvoinnista. Olemme savuton ja Great Place to Work sertifioitu työpaikka. Lue lisää: [www.leijonacatering.fi](http://www.leijonacatering.fi).

Puhelin: 0104320520 Sijainti: Kadettikoulunkatu 6, Hamina

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala