Ruokapalveluvastaava, Syystien seniorikeskus

Oletko innokas ja vastuuntuntoinen ruoanvalmistuksen ammattilainen, joka etsii uusia haasteita työuralleen? Meillä sinua odottaa osaava tiimi, joka etsii riveihinsä uutta ruokapalveluvastaavaa. Tarjoamme sinulle tarvittavat työkalut menestyksekkääseen työskentelyyn sekä kannustavan tiimin tuen!

Ruokapalveluvastaavana työskennellessäsi toimit osana Palvelukeskus Helsingin monipalvelut-yksikköä, jonka henkilöstö tuottaa ruoka- ja puhtauspalveluita kaupungin eri yksiköissä. Syystien seniorikeskuksen keittiössä varmistamme, että asiakkaamme saavat maittavaa ja ravitsevaa ruokaa vuoden jokaisena päivänä. Tässä tehtävässä pääset osaksi näistä ruokapalveluista vastaavaa, ammattitaitoista tiimiämme!

Syystien seniorikeskuksessa toimii vanhusten hoivakohde, jossa asuu noin 118 asiakasta. Ruokailijoita on päivittäin lounaalla noin 150-200. Talossa käy myös ulkopuolisia asiakkaita ja siellä järjestetään myös erilaisia tapahtumia. Ravintolasalissa toimii kahvio ja lisäksi siellä tarjoillaan asiakkaille aamiaista, lounasta ja päivällistä. Keittiössä työskentelee kanssasi ravintolapäällikkö, kokkeja ja ruokapalvelutyöntekijöitä. Työvuorot jakautuvat siten, että aamuisin tässä tehtävässä työskentelet yhdessä muiden kanssa, mutta iltavuorossa työskentelet pääosin itsenäisesti.

Mitä pääset tässä tehtävässä tekemään?

Ruokapalveluvastaavana sinulla on mahdollisuus loistaa suunnittelu-, keittiö- ja asiakaspalvelutehtävissä. Olet avainhenkilö keittiön sujuvuuden, työtehtävien organisoimisen ja ohjauksen varmistamisessa, osallistuen samalla itse päivittäisiin keittiöaskareisiin. Tehtäviisi kuuluvat tilausten käsittely, kulutuksen ja hävikin seuranta, lisukkeiden valmistus, ruoan valmistus ja esillepano, keittiön puhtaanapito ja astiahuolto. Kohtaat päivittäin monia ihmisiä, joten odotamme sinun kohtaavan asiakkaat ammattitaitoisesti ja suurella hymyllä.

Onnistut tehtävässä, jos
sinulla on soveltuva koulutus tai vastaavaa työkokemusta,
olet taitava organisoija ja kykenet toimimaan hektisessä ympäristössä,
olet suorittanut hygieniapassin,
hallitset sujuvasti suomen kielen, muu kielitaito on plussaa,
toimit työssä positiivisena esimerkkinä ja tiimipelaajana.

Mitä tarjoamme sinulle?

Tarjoamme sinulle kokoaikaisen ja vakituisen työpaikan. Tehtävänämme on luoda asiakkaillemme herkullisia ja ravitsevia ruokailuelämyksiä vuoden jokaisena päivänä, minkä vuoksi työaikaasi sisältyy myös viikonloppuja ja arkipyhiä. Työvuorosi vaihtelevat ma-su klo 7.00-18.00 välillä.

Tarjoamme Suomen suurimman työnantajan vakauden lisäksi kattavat edut hyvinvointisi tueksi, kuten runsaat lomaedut jopa 38 arkipäivää, kokemuslisät (5 vuoden kokemuksella 3 % ja 10 vuoden kokemuksella 8 %), kaupunkipyöräedun, ePassi Flex-edun, joka sisältää liikunta- ja kulttuuriedun, työsuhdematkalippuedun sekä hyvinvointiedun (maksimissaan 550 €/kalenterivuosi) ja lounasedun. Voit itse vaikuttaa ansioihisi erilaisilla palkkioilla, minkä lisäksi kaupungin työntekijöillä on etusija Auroranlinnan asuntoihin.

Miten rekrytointiprosessi etenee?

Mikäli koet, että tämä työ voisi olla juuri sinua varten, jätäthän hakemuksesi mahdollisimman pian. Käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana ja tehtävä täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä. Ennen työn aloittamista valituksi tulleen henkilön tulee esitettää hyväksytty työterveyshuollosta saatava työhöntulotarkastuslausunto ja rikosrekisteriote.

Kiinnostuitko? Odotamme jo innolla hakemustasi!

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala