Ravintolapäällikkö – Version, Hotel U14

Tulosvastuullinen ravintolapäällikkö – Version, Hotel U14
Version on moderni eatery ja cocktailbaari, jossa ruokailu on iloa. Keittiö ammentaa inspiraationsa Kalifornian rikkaasta makumaailmasta, jota tulkitaan luovasti aidolla puuhiiligrillillä. Lämminhenkinen sisustus, vehreä ravintolasali ja kausiluonteiset suomalaiset raaka-aineet luovat kokonaisuuden, joka kutsuu viihtymään.
Version etsii nyt tulosvastuullista ravintolapäällikköä vastaamaan ravintolan juoma- ja palvelutuotteesta, salin operatiivisesta toiminnasta sekä niiden kehittämisestä. Ravintolapäällikkö johtaa huippuosaajista koostuvaa tiimiä, vastaa toiminnan tuloksesta ja toimii keskeisessä roolissa ravintolan arjen kapteenina. Työ on käytännönläheistä ja monipuolista, kattaen aamiaisen, lounaan, illallisen sekä huonepalvelun osana Hotel U14:n kokonaisuutta.
Tehtävä sijoittuu Unioninkadulle U14 hotelliin. Ravintolapäällikkö kuuluu hotellin johtoryhmään ja raportoi hotellinjohtajalle.
Odotamme sinulta
Vähintään kolmen vuoden kokemusta vastaavista tehtävistä.
Vahvaa esihenkilöosaamista.
Taloudellista ymmärrystä.
Aitoa intohimoa ravintola-alaa ja ihmisten johtamista kohtaan.
Suomen ja englannin kielen taitoa.
Tarjolla on ainutlaatuinen mahdollisuus kehittyä ja vaikuttaa osana laadukasta ravintola- ja hotellikokonaisuutta. Lähetä hakemuksesi ja tule mukaan luomaan uusia elämyksiä!

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala