Ravintolakokki Calliolaan, Snapertunaan

(på svenska nedan)
Calliola tarjoaa elämyksellisiä ja korkealaatuisia kokous-, juhla- ja majoituspalveluita meren äärellä ympäri vuoden. Persoonalliset puitteet ja rauhallinen saaristolaishenkinen ympäristö luovat ainutkertaisen kokemuksen. Ilolla ja ammattitaidolla palveleva henkilökunta sekä suomalainen lähiruoka kruunaavat kokonaisuuden. Calliola tarjoaa yritys- ja juhlatapahtumiin sekä perheiden ja ystävien lomanviettoon monipuoliset tilat, 76 majoituspaikkaa ja neljä rantasaunaa Raaseporin Snappertunassa.
Calliola kokous- ja tapahtumahotelli sijaitsee upealla paikalla Snappertunan saaristossa Inkoon ja Tammisaaren välillä. Etsimme ravintolatiimiimme kokkia ajalle 12.5.2025-27.9.2025 tai sopimuksen mukaan.
Etsimme sinua, joka hallitset ravintolakokin roolin kuin taikurin taikasauva, olet idearikas ja lähiruoasta kiinnostunut ja haluat tuoda unohtumattomia makuelämyksiä asiakkaillemme. Mutta et ole vain kokki; olet myös tiimin jäsen, joka ei pelkää tarttua hommiin ja ymmärtää, että menestykseen tarvitaan yhteistyötä kollegoiden kanssa, kannustusta ja mukavan, onnistumista tukevan yhteishengen ja ilmapiirin luomista.
Tarvitaan kokemusta, tarvitaan hymyjä sekä asiakkaidemme että työntekijöidemme kasvoilla. Ravintolakokkina vastaat ruokatuotteiden laadusta ja siitä, että homma pyörii kuin hyvin öljytty koneisto. Olet joustava tiimipelaaja, joka näyttää esimerkkiä ja hoitaa hommansa hymyssä suin, vaikka kiirettä olisi.
Tehtävät:
– Suunnitella ja valmistaa laadukkaita ruokia
– Innovoida ja kehittää luovia ruokalajeja pitäen mielessä asiakkaiden mieltymykset ja ruokatrendit
– Kannustaa ja varmistaa tiimin saumaton yhteistyö
– Vastata keittiön toimivuudesta ja hygieniasta sekä varmistaa raaka-aineiden asianmukainen varastointi ja käyttö
Edellytykset:
– Kokin koulutus
– Vähintään 2 vuoden kokemus vastaavista tehtävistä
– Erinomaiset ruoanvalmistustaidot ja kyky luoda herkullisia ruokia
– Hyvä organisointikyky, stressinsietokyky ja kyky työskennellä kiireisissä tilanteissa
– Loistavat tiimityötaidot sekä kyky innostaa ja motivoida tiimiäsi
Tarjoamme:
– Mahdollisuuden työskennellä inspiroivassa ympäristössä ja kehittyä alasi ammattilaiseksi
– Innostavan ja monipuolisen työn
– Huippumukavat asiakkaat ja työkaverit sekä reilun ilmapiirin
– Kilpailukykyisen palkkauksen
– Mahdollisuuden vaikuttaa ja innovoida uusia makuelämyksiä
– Tarvittaessa mahdollisuuden majoittua Calliolassa
Mielenkiintoisen ja antoisan työn lisäksi tarjolla on erityisen hienoja vapaa-ajan mahdollisuuksia upean saaristoluonnon äärellä.
Miten haet työpaikkaa ja hakuaika: Jos olet kunnianhimoinen ja motivoitunut ravintolakokki, jolla on oikea asenne, lähetä meille hakemuksesi ja CV:si osoitteeseen raasepori.eezy@eezy.fi tai hae tehtävää oheisen hakulinkin kautta.
Lisätiedot ja yhteystiedot: Lisätietoja saat Eezyltä, joka vastaa tästä toimeksiannosta.
–
Drömjobb som restaurangkock på Calliola i Snappertuna
Calliola erbjuder upplevelserika och högkvalitativa konferens-, fest- och inkvarteringstjänster vid havet året runt. De personliga omgivningarna och den lugna skärgårdsmiljön skapar en unik upplevelse. Den glada och professionella personalen samt den finska närmaten fulländar helheten. Calliola erbjuder mångsidiga lokaler för företags- och festtillställningar samt för familjers och vänners semestrar, med 76 inkvarteringsplatser och fyra strandbastur i Snappertuna, Raseborg.
Calliola konferens- och eventhotell ligger på en fantastisk plats i Snappertuna skärgård mellan Ingå och Ekenäs. Vi söker en kock till vårt restaurangteam för perioden 12.5.2025-27.9.2025 eller enligt överenskommelse.
Vi söker dig som behärskar rollen som restaurangkock med magisk skicklighet, är kreativ och intresserad av närproducerad mat och vill skapa oförglömliga smakupplevelser för våra gäster. Men du är inte bara en kock; du är också en lagspelare som inte är rädd för att ta tag i arbetet och förstår att framgång kräver samarbete med kollegor, uppmuntran och att skapa en trevlig och framgångsrik arbetsmiljö.
Erfarenhet och leenden behövs både på våra gästers och våra kollegors ansikten.
Som restaurangkock ansvarar du för kvaliteten på matprodukterna och att allt fungerar som en väloljad maskin. Du är en flexibel lagspelare som visar exempel och utför ditt arbete med ett leende, även när det är stressigt.
Arbetsuppgifter:
– Planera och tillaga högkvalitativa maträtter
– Innovera och utveckla kreativa maträtter med hänsyn till gästernas preferenser och mattrender
– Uppmuntra och säkerställa ett friktionsfritt samarbete inom teamet
– Ansvara för kökets funktion och hygien samt säkerställa korrekt lagring och användning av råvaror
Krav:
– Kockutbildning
– Minst 2 års erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
– Utmärkta matlagningskunskaper och förmåga att skapa läckra maträtter
– God organisationsförmåga, stresstålighet och förmåga att arbeta i hektiska situationer
– Utmärkta samarbetsförmågor och förmåga att inspirera och motivera ditt team
Vi erbjuder:
– Möjlighet att arbeta i en inspirerande miljö och utvecklas inom ditt yrke
– Ett inspirerande och mångsidigt arbete
– Fantastiska kunder och kollegor samt en rättvis arbetsmiljö
– Konkurrenskraftig lön
– Möjlighet att påverka och innovera nya smakupplevelser
– Vid behov möjlighet att bo på Calliola
Förutom ett intressant och givande arbete erbjuder vi fantastiska fritidsmöjligheter i den vackra skärgårdsnaturen.
Hur du ansöker och ansökningstid: Om du är en ambitiös och motiverad restaurangkock med rätt inställning, skicka din ansökan och CV till raasepori.eezy@eezy.fi eller ansök via länken nedan.
Mer information och kontaktuppgifter: Mer information får du från Eezy, som ansvarar för detta uppdrag.
Eezy Oyj on Suomen laajin työelämän asiantuntijatalo, jonka missiona on olla hyvän työelämän tekijä. Palvelemme asiakkaitamme mm. henkilöstövuokrauksen, yrityskulttuurimuotoilun ja johtamisen kehittämisen, rekrytointien, työllistämispalveluiden, kevytyrittäjyyden ja henkilöstötutkimuksien saralla. Me tunnemme suomalaisen työelämän sykkeen, koska työllistämme vuosittain n. 25 000 henkilöä, viemme läpi 900 organisaatioiden kehitysprojektia, analysoimme 200 000 henkilöstötutkimusvastausta ja teemme 3300 henkilöarviota. Liikevaihtomme oli 219 miljoonaa euroa vuonna 2023, ja osakkeemme noteerataan Helsingin Pörssin päälistalla. Eezy eläköön elämä ja työ. www.eezy.fi

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala