Keittiömestari, Oula kitchen & bar

OULA KITCHEN & BAR
Lapland Hotels Oulun ravintola Oula Kitchen & Barissa voit aloittaa päivän pohjoisen makujen aamiaisella ja päättää sen nauttimalla lumoavista yllätysmenuista ja illallisista. Ravintolan tunnelmallinen ja tarkoin valittu sisustus jatkaa pohjoisen rentoa ja harmonista tunnelmaa. Hotellin aulabaarissa on tarjolla raikkaita drinkkejä ja kesäisin istumapaikat laajenevat myös terassin puolelle. Palvelumme peruspilarit ovat ensiluokkaisuus, rentous ja vieraanvaraisuus.
Lapin luonto ja sen mystiset tarinat näkyvät kaikessa mitä teemme. Haluat viestiä tätä tarinaa työsi kautta ylpeydellä asiakkaillemme. Sielu Lapissa näkyy ja kaikessa tekemisessäsi.
Tehtävään tarvittavat tiedot ja taidot
Vahvaa kokemusta keittiömestarin tai vastaavan roolin vastuista.
Näkemystä ja intohimoa pohjoisiin makuihin ja raaka-aineisiin.
Kykyä johtaa ja inspiroida keittiötiimiä arjen tekemisessä, esimerkillä.
Osaamista ruokalistojen kehittämisessä ja suunnittelussa sekä laadun ja kustannustehokkuuden varmistamisessa.
Hyviä organisointitaitoja ja rauhallista otetta myös kiireen keskellä.
Valmiutta hyödyntää ravintola-alan tietojärjestelmiä arjen johtamisessa (mm. tilaukset, työvuorosuunnittelu, raportointi)
Sitoutumista korkeaan laatuun, hygieniaan ja turvalliseen työskentelyyn.
Joustavuutta työajoissa sekä sujuvaa suomen kielen taitoa.
Valmiutta työskennellä myös iltaisin ja viikonloppuisin
Työyhteisömme tarjoaa
Innostavan ja kiinnostavan työtehtävän
Monipuoliset kehittymismahdollisuudet
Vahvan perehdytyksen ja sisäisen valmennuksen
Kolmen toimialan (Lapland Hotels, Lapland Safaris ja Lapland Ski Resorts) kattavat henkilöstöedut
Monipuolisia urapolkuja
Työ on toistaiseksi voimassaoleva 112,5h/3 vko ja alkaa sopimuksen mukaan. Eezy toimii rekrytointikumppanina.
Lähde mukaan pohoisen tarinaan, lataa Eezy osaajat sovellus ja rekisteröidy. Olemme yhteydessä Osaajiin jo hakuprosessin aikana.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala