Kokki, Vuoden Satama 2025, Laivaranta Palas

Juuri vuoden satama 2025 -palkinnon voittanut Laivaranta Palas etsii tiimiinsä ammattitaitoista à la carte -ja pizzakokkia. Tule kanssamme jatkamaan menestysreseptin toteuttamista tässä iloisessa ja rautaisen ammattitaitoisessa työperheessä.

Nyt on todellinen tilaisuus tulla osaksi palasta keittiötä, palhaaseen porukkaan, viettämään Palas kesä! Vuoden satama 2025 on rakennettu visiolla, intohimolla ja osaamisella, sekä tiimin tinkimättömällä yhteistyöllä. ”Poolo ja Milla toivat Päijänteelle sellaisen ruokakulttuurin, jota täällä ei ole ennen nähty.” Lue lisää palas.fi!

Miltä kesä Palaksen remmissä näyttää?

Tutustut Palaksen porukkaan, talon palveluihin ja toimintatapoihin, sekä tuotevalikoimaan ja annoksiin. Sinut ottaa lämmöllä ja ilolla vastaan ravintoloitsijat Poolo ja Milla, salin ja keittiön esihenkilöt, sekä muu laivarannan tiimi. Tässä jengissä reilu meininki, yhdessä tekeminen ja kaverin kannustaminen näkyy ihan jokainen työpäivä!

Henkilöstön majoitus on järjestetty Padasjoella Laivarannan läheisyydessä, ja vapaiden viettoon pääsee palaamaan kotipaikkakunnalle. Laivaranta sijaitsee keskellä Päijänteen kauneinta kesää, ja työvuorojen välissä pääset helposti nauttimaan mm. erinomaisista ulkoilureiteistä, puhtaista uimarannoista, sekä aktiviteeteista kuten maastopyöräilystä, frisbeegolfista tai suppailusta ja muista vesi- ja luontoharrasteista.

Keittiössämme valmistat rohkeasti ja ylpeydellä rehellisiä ja aitoja makuja, laadukkaista raaka-aineista. Laivaranta Palaksen tiimiläiset jäävät asiakkaiden mieliin taitavalla pelisilmällään, aidolla hymyllä ja lämpimällä palvelulla. Hyvällä porukalla töissä on hauskaa, ja se myös välittyy vieraillemme! Istut hyvin joukkoon, jos sinultakin löytyy pilkettä silmäkulmasta ja huumorintajua tiukassakin paikassa.

Hyvällä yhteishengellä on valtava merkitys sesongin kiireessä, ja Palaksen poppoossa joustetaan omista tehtävistä auttamaan myös siellä, missä kaveri tarvitsee jeesiä. Etsimme siis monitoimisia käsipareja, jotka nauttivat hektisen toimintaympäristön tuomista haasteista ja monipuolisista työtehtävistä. Erityisessä arvossa pidämme työtiimin välistä luottamusta ja aitoa halua saavuttaa yhteiset onnistumiset siitähän meidät on palkittukin! Myös uudet ideat ovat tässä helposti innostuvassa jengissä tervetulleita.

Keittiöstä:

Sinulta löytyy kokemusta keittiön hulinasta, omaat ripeät kädet ja jalat, ja otat uuden työsi proaktiivisesti ja rohkeasti haltuun. Palaksen menussa yhdistellään paikallisia, laadukkaita raaka-aineita kansainvälisiin makuihin, unohtamatta suosittuja klassikkoannoksia. Laivarantaan toimitetaan mm. tuoreet päivän muikut paikalliselta kalastajalta joka aamu! Keittiössä näkyy tinkimätön taso, ja valmistamme kaiken itse alusta alkaen.

Kokeiltamme toivomme:

* Innovatiivista paloa ruokaan
* Raaka-aine- ja allergeenituntemusta
* Vahvaa à la carte -osaamista

Pizzataidot katsotaan ehdottomasti eduksi! Roomalaistyyliset pizzamme ovat erittäin suosittuja, ja pizzauunin äärellä saat viettää kesän aikana monet hetket. Saatat myös omata leipurin lahjoja, ja hallitset kastikkeiden, erilaisten lisukkeiden, ja/tai alku- ja jälkiruokien valmistamisen. Kesän sesonki vaatii laivarannan tiimiltä kykyä työskennellä tehokkaasti ja organisoidusti paineen alla, sekä ylläpitää ruoan korkeaa laatua ja keittiön siisteyttä kovassakin kiireessä.

Työsuhteesta

Ravintola avaa ovensa vappuna 2025, ja on syyskuuhun asti auki rajoitetuin aukioloajoin. Täysi höyry on päällä sesongin kovimmassa kiireessä kesäkuusta elokuun alkuun. Toivommekin, että pääsisit tekemään ensimmäiset vuorosi viimeistään kesäkuun alussa, ja voisit työskennellä täytenä vahvuutena tiimissämme elokuun alkuun asti.

Työsuhteella sovelletaan MaRaVa TESsiä, palkkaus sopimuspalkka kokemuksesi ja osaamisesi mukaan. Työsopimus tehdään Best Workers Suomi Oy:n kanssa.

Laivaranta Palas tarjoaa tiimilleen tapahtumarikkaan, unohtumattoman ja vauhdikkaan kesän eteläisen Päijänteen suurimmassa vierasvenesatamassa Padasjoella. Laivarannan tuntumasta löydät upean miljöön uimarannoista kansallispuiston reitteihin ja huikeisiin maisemiin, sekä idyllisen kesäkylän iloisine ihmisineen.
Kattavien satamapalveluiden lisäksi Palaksesta löydät suositun kesäravintolan – lämminhenkisen bistron viihtyisällä terassilla varustettuna, uimarannan ja puiston, padelkentän, aktiviteetit ja varustevuokrauksen, jäätelökioskin ja matkailuinfon sekä venetaksipalvelut. Laivaranta Palaksen menu on rakennettu kovalla ammattitaidolla ja laadulla, monipuolisesti ja paikallisuutta vaalien. Kesän aikana sinulle varmasti tulee tutuksi legendaariset muikut, Palas-pannut ja tapakset, satamamestarin pihvit ja seudun herkullisimmat pizzat!

Vietä Palas kesä 2025 ja hae mukaan! Lue lisää laivarannan tarinasta osoitteessa palas.fi

Rekrytoinnista vastaa Best Workers Suomi.
Haluamme kuulla sinusta ja osaamisestasi lisää! Liitä hakemukseesi CV.

Lisätiedot työstä:
Emma Rantasalo, Best Workers Suomi
rekry@bestworkers.fi
050 553 4595

Seuraa meitä Instagramissa @bestworkerssuomi ja pysy ajan tasalla avoimista työpaikoista!

Best Workers Suomi Oy toimii paikallisesti ja luotettavasti Kaakkois-Suomen alueella. Kauttamme työskentelee päivittäin kymmeniä huipputyyppejä mm. teollisuudessa, logistiikassa, kiinteistöhuollossa, matkailu- ja ravintola-alalla, sekä rakentamisessa. Best Workers täyttää tilaajavastuulain mukaiset Luotettava Kumppani-ohjelman vaatimukset.
Best Workersin tärkeimmät arvot ovat työmotivaatio, rehellisyys ja avoimuus. Meillä työmotivaatio tarkoittaa aitoa halua: mennä töihin, tehdä työnsä parhaansa mukaan, kunnioittaa kaikkia töitä, työkumppaneita ja asiakkaita. Meillä rehellisyys näkyy mm. näin: puhumme aina totta, noudatamme ohjeita, sääntöjä ja aikatauluja. Meille avoimuus tarkoittaa, että haluamme aidosti kuulla sinulta osaamisestasi, ja siitä, millaiset työtehtävät sinua innostavat. Näin löydämme parhaan mahdollisen työn juuri sinulle.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala