Keittiömestari, Lapland Hotels Luostotunturi

Lapland Hotels on Suomen suurin yksityinen hotelliketju, jonka juuret ovat vahvasti Lapissa. Koko henkilökunta toimii ylpeydellä lappilaisen elämäntyylin ja vieraanvaraisuuden lähettiläinä.

Etsimme kokenutta KEITTIÖMESTARIA vakituiseen työsuhteeseen Lapland Hotels Luostotunturiin. Hotellin keittiömestarin työn lisäksi työnkuvaasi kuuluu erillisen Keloravintolan sekä Lapland Safariksen ohjelmapalveluiden ruokatuotteiden toteutus ja kehitystehtävät.

Sinulle laadukas ruoka, hyvän ilmapiirin luominen ja ylläpitäminen ovat tärkeitä arvoja. Osaat tuoda esille keittiön täyden potentiaalin ja sinulla on taito ohjata työntekijöitä työssään parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi. Toivommekin sinun viihtyvän keittiössä suorittavissa vuoroissa johtotehtävien lisäksi. Teet pääosin yhteistyötä keittiöpäällikön kanssa samalla ohjaten keittiöiden operatiivista toimintaa. Muita tärkeitä sidosryhmiä ovat hotellin henkilökunnan lisäksi muun muassa hotellin johto, tavarantoimittajat, asiakkaat sekä viranhaltijat.

Arvostamme aiempaa keittiömestarin työkokemusta, taitoa johtaa ja organisoida ison kannattavan keittiön päivittäistoimintoja ja suunnitella tulevaa. Monikulttuurisen työyhteisön sekä järjestelmäosaamisen vuoksi edellytämme hyvää suomen ja englannin kielen kirjallista ja suullista taitoa, jotta pärjäät työssäsi parhaalla mahdollisella tavalla. Eduksi katsomme vahvan buffet -osaamisen ja intohimon sen kehittämiseen.

Tarjoamme sinulle palkkauksen osaamisesi mukaan, ePassiedun sekä hotelliketjun erinomaiset henkilöstöedut. Lapland Hotelsilla on mahdollisuus myös työn kiertoon. Mahdollisuus jaettuun asuntoon Luostolta kävelymatkan päästä (petipaikka).

Työt alkavat sopimuksen mukaan heti sopivan henkilön löydyttyä.

Huomioithan, että Lapland Hotels on savuton työpaikka.

Jos olet vakuuttunut siitä, että työt Luostolla voisivat olla sinun juttusi, lähetä meille hakemuksesi mahdollisimman pian! Haastattelussa tarkastamme elintarviketyöntekijän terveydentilaselvityksen.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala