Keittiön vuoropäällikkö, Amarillo Porvoo / Skiftmästare för köket, Amarillo Borgå

Primary location:
PORVOO

KEITTIÖN VUOROMESTARI90 H / 3 VK, VAKITUINEN TYÖSUHDE, PORVOON AMARILLO

Tämä tehtävä sopii henkilölle, joka on jo kerryttänyt jonkin verran keittiöosaamista: hallitset à la carte -keittiön rytmin ja varmistat laadun myös kiireessä. Sinun ei tarvitse olla valmis esihenkilönä-meille riittää, että olet kiinnostunut oppimaan, tarttumaan vastuuseen ja kasvamaan vuoromestarinroolissa.

Täällä Porvoon Amarillossa me sanomme olevamme ihan tavallisissa töissä. Tavallisuus ei toki tarkoita, että meillä olisi jotenkin tylsää tai tylsää porukkaa töissä – päinvastoin! Mutta turha sitä on kaarrella: työ on meille hyvää arkea, ei aina pelkkää juhlaa. Työskentelemme ahkerasti mahdollistaen muiden arkeaJAjuhlaa. Ja toisinaan toki juhlitaan itsekin.

Tässä tehtävässä

-johdat vuoroa omalla esimerkilläsi valmentavalla otteella
-huolehdit laadusta, omavalvonnasta ja varastonhallinnasta
-organisoit keittiön työnkulun ja varmistat sujuvan toiminnan myös kiireessä
-vastaat keittiöhenkilökunnan perehdytyksestä ja osaamisen kehittämisestä
-työskentelet silloin, kun asiakkaamme meillä viihtyvät eli pääsääntöisesti iltaisin ja viikonloppuisin
-tarvitset hygieniapassin sekä alan koulutusta ja aiempaa keittiökokemusta
-hyvä fyysinen kunto ja ripeä työote ovat eduksi
-englannin kielitaitoonvälttämätön ja suomen sekä ruotsin osaaminen eduksi, sillä keittiön työkieli on englanti, mutta asiakkaamme arvostavat suomen- ja ruotsinkielistä palvelua.

Mitä ihan tavallinen työ meillä tarkoittaa?

-Työpaikan, johon kiva tulla ja myös kiva lähteä kotiin. Ei tarvitse olla yhtä iloista perhettä, mutta älä ylläty, jos työkavereista tulee kavereita.
-Alennuksia S-ryhmän tuotteista ja palveluista eli esimerkiksi ruoasta, juomasta, meikeistä, elektroniikasta, ravintoloista, hotelleista ja monesta muusta mukavasta asiasta.
-MaRa:ntyöehtosopimuksen mukaista palkkausta (15,16€/h-16,45€/h), johon vaikuttavat kokemuksesi ja koulutuksesi
-Viiden prosentin kielilisää, jos asiakaspalvelu onnistuu vähintään suomeksi ja ruotsiksi
-Koko henkilökunnan yhteistä tulospalkkiota, jopa 1,70 € / tehty työtunti yrityksentuloksen ja toimialakohtaisten mittarienperusteella.
-Tulevaisuudessa alan tai tehtävien vaihtoa saman työnantajan palveluksessa, mutta vain jos haluat.

Jätä siis hakemuksesi, jos tykkäät ihan tavallisesta arjesta, vauhdikkaasta tekemisestä, hyvästä ruoasta ja poikkeuksellisen hyvistä työkavereista.

Etenemme rekrytoinnissa jo hakuaikana, joten jätä hakemuksesi mahdollisimman pian, mutta viimeistäänsunnuntaina 22.2.2025.
Tarkempia tietoja tehtävästä ja osuuskaupastamme antaaravintolapäällikkö Maria Lönnqvist (010765 9754).Työsuhde alkaa sopimuksen mukaan.

VarubodenOslaonSryhmäänkuuluva kaksikielinen osuuskauppa, joka toimii Uudenmaan rannikolla ja Ahvenanmaalla. Meillä onyli73000 asiakasomistajaa, joita palvelemmenoin60 toimipaikassa.

—————————

SKIFTMÄSTARE FÖR KÖKET 90 H/3 V, TILLSVIDAREANSTÄLLNING, AMARILLO BORGÅ

Den här tjänsten passar dig som redan samlat på dig en del kökserfarenhet: du behärskar à la carte-köket och håller koll på kvaliteten även när det är stressigt. Du behöver inte vara en färdig chef – för oss räcker det att du är intresserad av att lära dig, ta ansvar och växa i rollen som skiftmästare.

Här på Amarillo i Borgå brukar vi säga att vi är på helt vanliga jobb. Vanlighet betyder förstås inte att vi skulle ha det tråkigt eller att vi skulle vara ett tråkigt gäng – tvärtom! Men det är ingen idé att krångla till det: arbetet är för oss en bra del av vardagen, inte alltid bara fest. Vi arbetar flitigt för att möjliggöra andras vardagochfest. Och ibland firar vi förstås själva.

I den här rollen

-leder du skiftet med gott exempel och ett coachande förhållningssätt
-ansvarar du för kvalitet, egenkontroll och lagerhantering
-organiserar du köksarbetet och ser till att allt flyter på även när det är hektiskt
-ansvarar du för kökspersonalens introduktion och kompetensutveckling
-arbetar du när våra gäster trivs hos oss, dvs. i regel på kvällar och veckoslut
-behöver du ha hygienpass samt utbildning inom branschen och tidigare kökserfarenhet
-är bra fysisk kondition och ett raskt arbetssätt till fördel
-är kunskaper i engelska ett krav, och finska och svenska är en merit eftersom kökets-arbetsspråk är engelska, men våra gäster uppskattar service på finska och svenska.

Vad innebär ett helt vanligt jobb hos oss?

– Ett jobb som får dig på gott humör både före och efter arbetsdagen. Alla behöver inte vara en enda stor familj, men bli inte förvånad om kollegor blir vänner.
– Personalrabatt på S-gruppens produkter och tjänster, till exempel på mat, dryck, smink, elektronik, restauranger, hotell och mycket annat trevligt.
– Lön enligt kollektivavtalet för för turism-, restaurang- och fritidstjänster (15,16 €/h – 16,45 €/h), beroende på din erfarenhet och utbildning.
– Ett språktillägg på 5 procent om du kan betjäna kunder på åtminstone finska och svenska.
– En gemensam resultatpremie för hela personalen, upp till 1,70 € per arbetad timme beroende på företagets resultat och branschspecifika mätare.
– I framtiden möjlighet att byta bransch eller arbetsuppgifter inom samma arbetsgivare, men bara om du vill.

Så lämna in din ansökan om du gillar en vanlig vardag, fartfyllt arbete, god mat och exceptionellt trevliga kollegor.

Vi framskrider med rekryteringen redan under ansökningstiden, så lämna in din ansökanså fort som möjligtmen senast söndag 22.2.2025.
För mer information om tjänsten och vårt handelslag, kontakta restaurangchef Maria Lönnqvist (010 765 9754). Anställningen börjar enligt avtal.

Varuboden-Osla är ett tvåspråkigt handelslag som hör till S-gruppen och är verksamt vid Nylands kust och på Åland. Vi har över 73000 ägarkunder som vi betjänar på över 60 verksamhetsställen.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala