Salivastaava / The Barö

**Intohimona laatu, luonto ja elämykset? Etsimme ravintolasalin esihenkilöä / salivastaavaa The Barö -hotelliin!**

Etsimme Inkoon upeaan saaristomaisemaan The Barö -hotelliin energistä, itsenäistä ja sydämellään työtä tekevää ravintolasalin esihenkilöä / salivastaavaa.

Jos sinulla on aito intohimo laadukasta ruokaa, juomaa ja ensiluokkaista asiakaspalvelua kohtaan ja haluat olla mukana luomassa unohtumattomia elämyksiä uniikissa premium-ympäristössä, saatat olla etsimämme henkilö!

**Työnkuvasi:**

– **Käytännön työnjohto ja sali:** Toimit salitiimin esihenkilönä, minkä lisäksi osallistut aktiivisesti suorittavaan työhön ja toimit itse myös À la carte -tarjoilijana. Varmistat omalla esimerkilläsi, että asiakaspalvelumme laatu on aina ensiluokkaista.

– **Juomatuotteen kehittäminen:** Suunnittelet hotellin uniikin cocktail-listan, trendikkäät ja laadukkaat mocktailit sekä vastaat muista juomatuotteista.

– **Sommelierin rooli:** Vastaat ravintolamme laadukkaista viineistä, toimit viiniasiantuntijana ja suosittelet asiakkaillemme täydellisiä makupareja. _Etkö ole vielä valmis sommelier? Ei hätää – me The Barössä olemme valmiita kouluttamaan sinut tähän rooliin, jos asenteesi on kohdallaan!_

**Mitä odotamme sinulta?**

– Aitoa, palavaa intohimoa ja kiinnostusta ruoka- ja juomakulttuuria sekä korkeatasoista asiakaspalvelua kohtaan.

– Sujuvuutta ja varmuutta À la carte -tarjoilussa sekä halua toimia tiimin veturina vauhdikkaissakin tilanteissa.

– **Oman auton käyttömahdollisuutta:** Hotellimme sijaitsee upealla paikalla luonnon keskellä, jonne ei pääse julkisilla kulkuvälineillä. Tehtävän hoitaminen ja työmatkat edellyttävät siksi omaa autoa.

– Arvostamme oikeaa asennetta, oppimishalua ja käytännön kokemusta.

**Ravintolamme arki ja rytmi:**

Työpäiväsi ovat monipuolisia ja vaihtelevat viikonpäivien mukaan:

– **Viikonloppuisin** tarjoilemme korkeatasoista À la carte -illallista sekä lauantaisin maistuvaa lounasta.

– **Arkisin** hotellimme täyttyy yrityskokouksista, yksityistilaisuuksista ja muista tapahtumista, jotka tuovat vaihtelua työviikkoon.

**Mitä tarjoamme sinulle?**

– **Työsuhde ja tunnit:** Kyseessä on vakituinen työsuhde. Tarjolla on täydet tunnit, noin 160 h / kk.

– **Palkkausmalli:** Aloitus joustavasti tuntipalkalla vuoden loppuun saakka (MaRa TES mukaisesti, 16-18 €/h + lisät).

– Alkuvuodesta mahdollisuus siirtyä kuukausipalkkaiseksi suoraan The Barön kirjoille, jolloin kiinteästä kuukausipalkasta sovitaan erikseen.

– Mahdollisuuden kehittää ammattitaitoasi (esim. sommelier-koulutus) ja vaikuttaa suoraan ravintolamme juoma- ja palvelutuotteeseen.

– Upean ja inspiroivan työympäristön sekä lämminhenkisen tiimin tuen.

Vuonna 2021 avattu **The Barö** on ekologisesti rakennettu, korkealuokkainen premium-tason boutique-saaristohotelli. Se sijaitsee Inkoon upeassa Barösundissa, vain reilun tunnin ajomatkan päässä Helsingistä. Hotellikokonaisuus on suunniteltu sulautumaan harmonisesti ympäröivään luontoon sitä kunnioittaen, ja se koostuu uniikeista, erillisistä maisemahuoneista, tyylikkäästä rantasaunasta sekä korkeatasoisesta **The Berg -ravintolasta**. Asiakkaille tarjotaan ensiluokkaisia ruoka- ja juomaelämyksiä, yksilöllistä palvelua sekä rauhoittumista saaristoluonnon syleilyssä ympäri vuoden.

**Job To Do** on henkilöstöpalveluyritys, joka on erikoistunut tapahtuma- ja ravintola-alan henkilöstötarpeitten täyttämiseen. Tavoitteena on muuttaa henkilöstöpalvelutoimialaa inhimillisemmäksi ja innostavammaksi. Arvojamme ovat joustavuus, ammattitaito, kumppanuus ja turvallisuus. Välitämme ihmisiä, joista välitämme.

**Heräsikö kysymyksiä?**

Laita meille sähköpostia **rekry@jobtodo.fi**, vastaamme kaikkiin kysymyksiisi. Pidäthän varmuuden vuoksi silmällä myös roskapostikansiotasi.

Emme vastaanota hakemuksia sähköpostitse.

Haastattelut aloitetaan heti ja paikka täytetään sopivan henkilön löydyttyä.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala, Yrittäjyys