Kokki banketti- ja tapahtumakeittiöön

Banketti- ja tilauskeittiön kokki hotelliravintolaan Vantaalle!

Haemme yhteistyökumppanimme hotelliravintolaan kokenutta banketti- ja tilauskeittiön kokkia valmistamaan näyttäviä ja maistuvia ruokakokonaisuuksia erilaisiin tapahtumiin, kongresseihin sekä juhliin.

Tapahtumat vaihtelevat noin 50 hengen tilaisuuksista yli 500 vieraan banketteihin. Työssä vastaat ruokatuotteiden laadukkaasta valmistuksesta sekä siitä, että tuotanto etenee suunnitelmallisesti ja tehokkaasti myös kiireessä. Toimit keittiömestarin luottokokkina ja halutessasi saat vastuuta oma aiempi kokemuksesi ja osaamisesi huomioiden.

Tehtävässä menestyminen edellyttää

• aikaisempaa kokemusta banketti-, tilaus- tai tapahtumakeittiöstä

• hyvää paineensietokykyä ja järjestelmällistä työotetta

• kykyä työskennellä tehokkaasti suurten valmistusmäärien parissa

• raaka-ainemäärien huolellista laskentaa ja hävikin aktiivista minimointia

• hyvää englannin kielen taitoa. Suomen kielen taito katsotaan eduksi

Tarjoamme sinulle

• monipuolisen tehtävän tasokkaassa hotelliravintolaympäristössä

• mahdollisuuden työskennellä erikokoisten tapahtumien ja näyttävien ruokakokonaisuuksien parissa

• ammattitaitoisen työyhteisön tuen

• noin 70–112,5 tuntia kolmen viikon jaksossa sesongin ja tapahtumamäärien mukaan

• 16-18€/h + TES lisät sekä hyvät mahdollisuuden edetä uralla!

Työ alkaa syyskuun alussa.

Jos sinulla on kokemusta suurten tapahtumien ruokatuotannosta ja nautit laadukkaiden kokonaisuuksien toteuttamisesta myös kiireisessä toimintaympäristössä, lähetä meille hakemuksesi mahdollisimman pian. Aloitamme haastattelut jo hakuaikana.

Hae tästä: https://wirestaff.likeit.fi/apply/52179277

Lisätietoja:

krista.tolvanen@wirestaff.fi

—

Banqueting and Events Chef for a Hotel Restaurant in Vantaa!

We are looking for an experienced banqueting and events chef to join our partner’s hotel restaurant and prepare impressive, delicious food for a wide range of events, conferences and celebrations.

Events range from smaller functions of approximately 50 guests to banquets for more than 500 people. You will be responsible for preparing high-quality food and ensuring that kitchen production runs efficiently and according to plan, even during busy periods. You will work as the Head Chef’s trusted team member and, depending on your previous experience and skills, you will have the opportunity to take on additional responsibilities.

To succeed in this role, you will need

• previous experience in a banqueting, events or catering kitchen

• the ability to work well under pressure and maintain an organised approach

• the ability to work efficiently with large-scale food production

• the ability to calculate ingredient quantities accurately and actively minimise food waste

• a good command of English; Finnish language skills are considered an advantage

We offer

• a varied role in a high-quality hotel restaurant environment

• the opportunity to work on events of different sizes and create impressive food experiences

• the support of a skilled and professional team

• approximately 70–112.5 working hours per three-week period, depending on the season and number of events

• an hourly wage of €16–18, plus applicable supplements in accordance with the collective agreement

• excellent opportunities for career development

The position starts at the beginning of September.

If you have experience in large-scale event catering and enjoy creating high-quality food in a fast-paced environment, submit your application as soon as possible. We will begin interviewing candidates during the application period.

Apply here: https://wirestaff.likeit.fi/apply/52179277

For more information:

krista.tolvanen@wirestaff.fi

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala