Kokki

Arvostamme hakijassa etenkin motivoitunutta ja innokasta asennetta ruuan laittoon sekä tiimityöskentelytaitoja. Meillä jokainen keittiötiimin jäsen pääsee ideoimaan ravintolan ruokalistaa yhdessä keittiömestarin ja tiimin kanssa.

Sinulta odotamme:
– Aikaisempaa kokemusta kokin työtehtävistä a la carte-ravintolassa
– Hyviä vuorovaikutustaitoja ja reipasta asennetta
– Kykyä työskennellä kiireessä ja paineen alla
– Huolellisuutta ja tehokkuutta

Ravintola Albina on noin 100-paikkainen illallis- ja kortteliravintola Vallilan Konepajalla, The Folks Hotellin kivijalassa. Albina saa inspiraationsa eurooppalaisista klassikoista, pohjoismaisista raaka-aineista ja suurkaupunkien bistrojen mutkattomasta tunnelmasta. Toimintamme kulmakiviä ovat korkea laatu, käsityöläisyys, helposti lähestyttävä palvelu ja vastuullisuus – mutta ennen kaikkea, asiakas on kaiken keskiössä.

Tarjoamme aamiaista viikon jokaisena päivänä, viikonloppuisin suosittua brunssia, lounasta arkisin ja iltaisin tiistaista lauantaihin keskitymme huolella valmistettuun illalliseen ja artesaanicocktaileihin.
Erilaisten tapahtumien järjestäminen sekä catering-palvelut kuuluvat myös osaksi konseptiamme.

Kiinnostuitko?
Laita meille viesti tai hakemus – jutellaan lisää! Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Yhteydenotot:
Pinja Ohvo
Keittiömestari
pinja@restaurantalbina.fi

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala