Keittiöpäällikkö, Ruka

AALTOVOIMA – AALLON VOIMALLA TÖIHIN

Etsimme asiakasyrityksellemme keittiöpäällikköä Rukalle. Keittiöpäällikkönä vastaat ravintolan keittiön kokonaisvaltaisesta toiminnasta, laadusta ja tuloksellisuudesta. Johdat keittiötiimiä päivittäisessä työssä ja varmistat, että toiminta on sujuvaa, tehokasta ja ravintolan konseptin mukaista. Vastaat ruokalistojen suunnittelusta ja kehittämisestä yhteistyössä muun johdon kanssa sekä huolehdit raaka-ainehankinnoista, kustannusseurannasta ja katetavoitteiden toteutumisesta. Lisäksi varmistat omavalvonnan toteutumisen, elintarviketurvallisuuden sekä työvuorosuunnittelun toimivuuden.

Arvostamme vahvaa kokemusta keittiöpäällikön tehtävistä tai vastaavista esihenkilötehtävistä sekä näyttöä kannattavasta ja laadukkaasta keittiön johtamisesta. Luonteeltasi ole motivoiva esihenkilö ja sinulla on erinomaiset organisointi- ja paineensietotaidot. Tarjoamme kokoaikaisen toistaiseksi voimassa olevan työn ja työt alkavat elokuun aikana.

Tarjoamme

* Mahdollisuuden johtaa ja kehittää keittiötoimintaa ainutlaatuisessa tunturiympäristössä

* Keskeisen roolin ravintolan konseptin ja ruokatuotteen kehittämisessä

* Ammattitaitoisen ja motivoituneen työyhteisön

* Kilpailukykyisen palkan ja mahdollisuuden vaikuttaa omaan työnkuvaan

Odotamme

* Vahvaa kokemusta keittiöpäällikön tai vastaavan esihenkilötehtävän roolista

* Näyttöä kannattavan ja laadukkaan keittiötoiminnan johtamisesta

* Kykyä johtaa ja motivoida tiimiä

* Hyviä organisointi- ja paineensietotaitoja

* Taloudellista ymmärrystä ja kustannustietoista työotetta

* Hygieniapassia

Liity mukaan tiimiimme lähettämällä hakemuksesi jo tänään oheisen linkin kautta. Käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana ja täytämme paikat sopivan henkilön löydyttyä.

Lisätietoja tehtävästä antaa:

Sara Kervinen

+35840 123 9817

sara.kervinen@aaltovoima.fi

Aalto Henkilöstöpalvelut on monialainen henkilöstöpalveluyritys Suomesta, joka yhdistää työn ja tekijät. Olemme osa laajempaa Workteam Groupia, joka on henkilöstö- sekä palvelualan konserni.

Perusta toiminnallamme on luotettavuus ja joustavuus. Keskeisimpiä arvojamme ovat yhdessä menestyminen, nopea reagointi ja positiivinen palvelu. Jokainen työntekijä ja asiakas on meille tärkeä.

Henkilöstöllämme on kymmenien vuosien kokemus rakentamisen, logistiikan, teollisuuden ja palvelualojen rekrytoinneista henkilöstöpalvelualalla.

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala